Жил-был маленький Паровозик, который смог...(с)
Вчера было здорово! Вся кухня была отдана мне на растерзание! Ура мне! 
Повод, разумеется, имелся.
Так что я вооружившись фартуком и продуктами приступила к приготовлению праздничных блюд. Самым первым у меня шла шарлотка. С предыдущего вечера у меня оставалось половинка стакана вишневого ликера домашнего приготовления. Деть его было некуда, пить еще рано, так что он пригодился в пироге.
Всего получилось два пирога небольших, поскольку гостей мы не ждали, вообще. А по вкусу - просто объеденье. В прошлый раз я что-то навачкала с сахаром, так что в итоге он хрустел на зубах, как обычный песок. А родные ели и говорили - "вкусно"!
В этот раз я расстаралсь, аж самой понравилось.
Второй пирог я сделала с использованием разъемной формы, которую заказывала в Америке по совету одного бьюти блогера. Вот странная штука у нас получилась: город наш не такой уж маленький, хоть и провинция, магазинов достаточно, но такую вот разъемную форму для выпечки найти не реально.
Чудеса, одним словом!
Потому и заказывала.
Дальше была реализация рецепта, который мы с мамой углядели в одном кулинарном журнальчике
В общем еще предыдущим вечером, готовые жареные ножки были готовы и отправлены на хранение в холодильник.
А затем, следуя рецепту, я использовала квадратики теста, завернула готовые ножки, обмазала взбитым яичным желтком. После этого, отправила в разогретую духовку.
Вот такие красотули получились
Сам себя не похвалишь, другой не догадается
Делала еще помидорки с чесноком, майонезом и свежей зеленью. Хотела сделать немного, оказалось, что "Маловато будет!" (с) Вот так всегда и происходит!
Кроме этого нашла остатки тарталеток с прошлых экспериментов. Они были меленькие, из серии "для икры". Но мы ж не могем оставить пропадать такие ценные продукты, пусть они и соленые. Разумеется, нет!
Поэтому, нарезав апельсин меленькими кусочками, которые я положила на дно тарталеток, все это залила готовыми взбитыми сливками.
Все было круто. Первые 15 минут. Я потерла сверху горький шоколад, поставила в холодильник и благополучно забыла про это блюдо! Одно но! Все это проиходило еще до 11 часов утра. К обеду взбитые сливки из балончика стали сладенькой беленькой водичкой! Тьфу!
Мне до жути надоело в течение всего дня подливать в эти крохоные тараталетенки еще сливок. Ну ё моё! Когда в прошлый свой эксперимент я сама методом проб и ошибок училась взбивать сливки, они потом в холодильнике загустели и не вытекали следующие 5 дней! Прям гордость распирает за такой шедевр. А эти, спросишь ты? А я тебе отвечу, вечером после весьма вкусного и алкогольного застолья, решили достать и поставить на стол ИХ! Они стали кусками распадаться и течь! Ааааа!
Ладно, это все легко пережили, в смысле быстро слопали. Потому, что делала я их совсем немного.
Самое веселое было как раз за тарталетками и сладким вином (потому что с мясом мы пили столовое). Начали планировать мою свадьбу. Ога! В отсутствии вообще какого-нибудь, ну хоть какого-нибудь кандидата, это было особенно круто. И я принимала самое активное участие, а учитывая под какое я была шафе. Дааа! Итог - мне нужен байкер Ваня, чтобы у него были три друга, у которых Халтей, Ямаха и Судзуки - три коня, которые должны будут изображать коней. Надо купить ткани на кокошник и русские костюмы, красные сапоги. Свадьбу делать будем зимой. На даче.
Где не пройти и не проехать. Настоящая свадебка крепостных крестьян века так где-нибудь 17. Ага! При этом, по гороскопу мне велено искать только Николая.Ибо только он подходит! Да щаз! "Ваня, я ваша на веки" (с), как стебется теперь моя маман.
Мытье посуды все под тем же шафе и с больным от смеха животом, тоже было весело. Но я герой - бокалы я не разбила и даже донесла до места их обычной дислокации.
Да-да, а потом было переползание в кроватку, ближе к полуночи, что для такого жаворонка, как мы...
Чего то я разошлась. Ну и ладно, день и правда был отличным.
Повод, разумеется, имелся.
Так что я вооружившись фартуком и продуктами приступила к приготовлению праздничных блюд. Самым первым у меня шла шарлотка. С предыдущего вечера у меня оставалось половинка стакана вишневого ликера домашнего приготовления. Деть его было некуда, пить еще рано, так что он пригодился в пироге.
Всего получилось два пирога небольших, поскольку гостей мы не ждали, вообще. А по вкусу - просто объеденье. В прошлый раз я что-то навачкала с сахаром, так что в итоге он хрустел на зубах, как обычный песок. А родные ели и говорили - "вкусно"!
В этот раз я расстаралсь, аж самой понравилось.
Второй пирог я сделала с использованием разъемной формы, которую заказывала в Америке по совету одного бьюти блогера. Вот странная штука у нас получилась: город наш не такой уж маленький, хоть и провинция, магазинов достаточно, но такую вот разъемную форму для выпечки найти не реально.
Чудеса, одним словом! Потому и заказывала.
Дальше была реализация рецепта, который мы с мамой углядели в одном кулинарном журнальчике
В общем еще предыдущим вечером, готовые жареные ножки были готовы и отправлены на хранение в холодильник.
А затем, следуя рецепту, я использовала квадратики теста, завернула готовые ножки, обмазала взбитым яичным желтком. После этого, отправила в разогретую духовку.
Вот такие красотули получились
Сам себя не похвалишь, другой не догадается
Делала еще помидорки с чесноком, майонезом и свежей зеленью. Хотела сделать немного, оказалось, что "Маловато будет!" (с) Вот так всегда и происходит!
Кроме этого нашла остатки тарталеток с прошлых экспериментов. Они были меленькие, из серии "для икры". Но мы ж не могем оставить пропадать такие ценные продукты, пусть они и соленые. Разумеется, нет!
Поэтому, нарезав апельсин меленькими кусочками, которые я положила на дно тарталеток, все это залила готовыми взбитыми сливками.
Все было круто. Первые 15 минут. Я потерла сверху горький шоколад, поставила в холодильник и благополучно забыла про это блюдо! Одно но! Все это проиходило еще до 11 часов утра. К обеду взбитые сливки из балончика стали сладенькой беленькой водичкой! Тьфу!
Мне до жути надоело в течение всего дня подливать в эти крохоные тараталетенки еще сливок. Ну ё моё! Когда в прошлый свой эксперимент я сама методом проб и ошибок училась взбивать сливки, они потом в холодильнике загустели и не вытекали следующие 5 дней! Прям гордость распирает за такой шедевр. А эти, спросишь ты? А я тебе отвечу, вечером после весьма вкусного и алкогольного застолья, решили достать и поставить на стол ИХ! Они стали кусками распадаться и течь! Ааааа!
Ладно, это все легко пережили, в смысле быстро слопали. Потому, что делала я их совсем немного.
Самое веселое было как раз за тарталетками и сладким вином (потому что с мясом мы пили столовое). Начали планировать мою свадьбу. Ога! В отсутствии вообще какого-нибудь, ну хоть какого-нибудь кандидата, это было особенно круто. И я принимала самое активное участие, а учитывая под какое я была шафе. Дааа! Итог - мне нужен байкер Ваня, чтобы у него были три друга, у которых Халтей, Ямаха и Судзуки - три коня, которые должны будут изображать коней. Надо купить ткани на кокошник и русские костюмы, красные сапоги. Свадьбу делать будем зимой. На даче.
Где не пройти и не проехать. Настоящая свадебка крепостных крестьян века так где-нибудь 17. Ага! При этом, по гороскопу мне велено искать только Николая.Ибо только он подходит! Да щаз! "Ваня, я ваша на веки" (с), как стебется теперь моя маман.Мытье посуды все под тем же шафе и с больным от смеха животом, тоже было весело. Но я герой - бокалы я не разбила и даже донесла до места их обычной дислокации.
Да-да, а потом было переползание в кроватку, ближе к полуночи, что для такого жаворонка, как мы...Чего то я разошлась. Ну и ладно, день и правда был отличным.